크리호 일상저장소

요즘은 냉동식품도 너무 잘 나와서, 그냥 전자레인지에 돌렸을 뿐인데, 진짜 튀김요리같이 된다거나,

그냥 전자레인지에 돌렸는데, 진짜 불에 구운듯한 요리가 되는 냉동식품이 참 많다. 그중에서도 요 근래에

가장 맛있게 먹어본 냉동식품을 하나 소개 해 본다. 하림 허니갈릭치킨 그리고 숯불향갈비치킨.

사실 딱히 냉동식품 즐겨먹는건 아닌데, 이번에 아이들 좋아하는 용가리치킨 사면서, 묶음으로 같이

저렴하게 올라와서 구매해 봤는데... 정말 맛있게 먹었다.

#허니갈릭치킨

개인적으로 너무 맛있게 먹었다. 치킨튀김에 허니갈릭양념이 뭍어 있는 치킨인데, 그냥 전자레인지에

돌리기만 했는데, 진짜 튀긴걸 먹는 기분이었다. 앞으로도 종종 더 먹을 생각이다. 참고로 봉지를 살짝만

열고 전자레인지에 2분30초 돌리라고 되어있는데, 우리집은 광파오븐 1,000짜리라 1분20초만 돌렸는데도

다 익었다. 전자레인지음식은 너무 많이 돌리면 딱딱해져서 못 먹는다.

#숯불향갈비치킨

개인적으로는 튀긴음식을 좋아해서 허니갈릭 치킨이 더 맛있었지만, 숯불향갈비치킨도 상당히 맛있다.

적당히 매콤하면서도 적당히 짭짤한 갈비양념에 밥까지 비벼먹었다. 육질은 살짝 찜닭의 느낌으로

아주 부드럽다. 역시 닭으로 된 음식은 하림이 최고인듯.

#장작과 닭으로 일궈낸 성공

15년 전쯤인가? 아니 더 됐었나? 시기는 정확히 기억이 잘 안나지만, #서오릉 인근 #신호등 앞에서 #닭장작구이 를 파는 트럭이

있었다. 총각때부터 가끔 사와서 집에서 먹곤 했는데, 당시에는 도심에도 그런식의 #치킨구이 트럭이 흔했다. 하지만 이곳은

달랐다. 참 맛있었다. 그래서 집근처에 치킨구이 트럭이 와도 차로 가야만하는 그곳까지 사먹곤 했다. 그러다가, 시간이 지나고,

사장님은 트럭을 근처에 제법 규모가 있는 한정식집? 주차장에 놓고 장사하시기 시작했다. 가건물로 규모를 좀 넓히고, 직원도 쓰고

손님도 더 많아졌다. 정확히는 모르겠지만, 이때부터 #신호등장작구이 라는 간판을 달았던것같다.

시간이 지나, 난 결혼을 하고, (당시에는)토끼같은 색시에게도 여기 치킨을 사다주고, 맛있게 먹었다. 그러다가 신호등장작구이는

같이 붙어있던 식당을 인수하셨는지, 며칠간 공사를 뚝딱뚝딱하니, 이젠 홀까지 엄청 큰 장작구이집이 되셨다. 그때부터는 포장을

하지 않아도, 홀에서먹든, 야외테이블에서 먹든, 더 맛있게 바로나온 #장작구이 를 먹을수 있었다. 나도 딸을 둘이나 낳아서 그때

마눌님과 두 딸을 데리고, 장작구이를 먹으면서 많은 추억을 만들었었다. 그런데 신호등장작구이의 발전은 멈추질 않는다.

이젠 아예 가게를 서오릉 음식점들의 메인자리라고 할 수 있는, 서오릉 입구 앞으로, 그것도 2층으로 올려서 옮긴것이다. 대박...

홀도 이렇게나 넓어졌다. 오늘은 사장님이 안보이지만, 괜히 내가 다 뿌듯하면서도, 부럽기도... 아이고 배야

예전같은 #길거리음식 같은 분위기는 없지만, 그래도 여전히 오직 #장작 으로 닭을 굽는다. 그래~ 이맛이야~

#기본상차림 참고로 난 #겨자소스 먹어서, 콧구멍 뚫는걸 좋아함 ㅋㅋ

#닭장작구이 16,000원

장작불에 한참을 구워서 퍽퍽살도 상당히 부드럽다. 껍질도 쫄깃하다. 난 닭껍질을 좋아하는데, 전에는 독식이었지만, 이제는

애들에게 빼앗기느라 못먹음 ㅠㅠ

속에는 #찹쌀 #인삼 #대추 #마늘 #잣 #은행 으로 만든 밥이 있다. 바닥에 붙어서 누릉지가 된 부분이 꿀맛!

야들야들한 속살. 여기서 장작구이 먹고나면 다른데선 못먹는다.

밥맛? 끝내주는 #찹쌀영양밥

#골뱅이 16,000원

이건 처음먹어봤다. 주로 막구수를 먹었었는데, #골뱅이비빔국수 가 전부터 있는 메뉴였었나? 새로나온 메뉴인가? 헷갈린다.

전에는 #오리장작구이 도 있었는데, 이젠 메뉴판에서 아에 빠졌다.

기본적으로 평균적인 골뱅이비빔국수의 맛인데, 장장구이와 먹으면 왠지모를 콤비인듯한 맛이 난다. 둘이 안어울릴듯 잘 어울린다.

이렇게 파가 많아야 제맛이지~

뭐 #서오릉 자주 오는 사람이야 다 가봤겠지만, 안가본사람은 꼭 한번 가 보길 바란다. 추천 꾸욱!

신호등장작구이 #서오릉본점 02-382-4536