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집에서 아이들에게 이런 저런 간식 여러가지 만들어 줬지만, 그래도 자꾸 뭔가 더 만들어주고 싶다. 이번에는
나는 먹어봤지만, 아이들은 먹어본적없는 계란빵. 마트 장 보다보면 참 별별 신기한 믹스가 많은데,
계란빵믹스도 있었다. 신기신기. 예전에 자주먹던 계란빵을 아이들에게도 맛보여주고 싶은맘에 구매!
삼립 계란빵믹스.
만드는법을 보면 꼭 준비할건 계란만 있으면 된다. 편리하네~ 행, 베이건, 양파, 당근도 있으면 좋고~
내용물. 계란빵믹스 3봉 계란빵틀. 한봉지에 3개 만들 수 있는 양이니 총 9개 분량.
반죽도 정말 쉽다. 물이나 우유도 필요없이, 그냥 계란 1개에 믹스 1봉을 잘 섞어주기만 하면 끝.
반죽완성
미리 준비해준 행과 양파도 섞어주었다.
이제 전자레인지에 돌리기만 하면~ 단짠단짠한 계란빵이....
완성된 모습. 오븐에 구으려다가, 빨리 먹고 싶은 마음에 전자레인지에 돌렸는데, 찐빵같은 식감이 되었다.
원래 계란빵은 겉이 살짝 타서 바삭하면서 속은 부드럽고, 빵은 달고 계란이 짭짤한 맛에 먹는건데,
전자렌지에 돌려서는 그 구운듯한 겉감을 만들 수 없다. 오븐에 구웠으면 더 맛있었을듯. 하지만 속 맛만큼은
단짠단짠한 계란빵의 맛을 잘 살렸다. 완전식품인 계란을 그대로 먹는 만큼. 아이들 영양간식으로 아주 좋다.
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