회사 근처에 며칠전부터 오픈예정 현수막을 달고 공사중인 돈가스 전문점이 있었다. 매장 이름은
쎈카츠. 검색해도 안나오는걸 보니, 체인점은 아닌것 같은데, 간판은 이쁘게 잘 나왔네.
오픈시간은 오전 11시30분 클로징은 오후 9시. 원래는 오픈 첫날 갔었는데, 재료가 다 소진되었다 해서
먹질 못했다. 손님이 엄청 많았던건 아닌듯 한데, 첫 영업이라 재료준비를 예상만큼 못 하신듯 하다.
메뉴는 깔끔하게 꼭 있어야 할것만 있다.
등심카츠 7,000원
치즈카츠 8,000원
카레 3,000원
메뉴가 깔끔한건 좋은데... 다만 동네장사라는걸 감안했을때, 밥추가 1,000원은 안하는게 좋지 않았을까
생각 해 본다. 사실 돈가스집에서 밥이 부족한건 거의 2~3숟가락이고, 대부분 추가 리필을 그냥 해
주는데 동네장사라는걸 생각해볼때, 밥은 소량으로 추가 1번 정도는 해 주는게 좋지 않을까? 뭐 이건
지극히 개인적인 생각이고, 돈가스 맛만 있으면 되지 뭐~
#등심카츠 7,000원
돈가스가 맛있으려면 일단 고기가 좋아야 하는건 당연한거고, 이건 사람의 몫이 아닌 고기의 몫.
그럼 사람은 튀김옷 잘 입히고, 잘 튀기면 된다. 쎈카츠의 등심카츠는 고기가 두툼하면서도 아주
잘 익어있어서 식감이 아주 좋았다. 특히 튀김옷은 고기랑 하나인것처럼 잘 붙어있는데, 왠만한
돈가스 맛집을 가도 돈가스 튀김옷은 이렇게 고기랑 착 붙어있기가 어렵다. 하지만 센카츠의
등심카츠는 사장님의 솜씨가 좋아서인지, 둘이 찰싹 붙어있어서, 깔끔하고 맛있게 먹을수 있었다.
#치즈카츠 8,000원
원래부터 인기는 좋았지만, 본격적으로 대중들에게 인기가 좋아진건 백종원의 골목식당의
돈가스집. 거기서 부터인것 같다. 나도 사실 그 이후 부터 종종 먹었는데, 최근 먹었던 치즈카츠중에는
가장 맛있게 먹은것 같다. 치즈가 듬뿍 들어있다. 치즈만 맛있어도 맛있는데, 튀김도 깔끔하게
잘 튀겨져서 아주 맛있게 먹고 나왔다.
전체적으로 깔끔한 음식맛이 좋았던 쎈카츠. 사장님이 장사는 처음인듯 하신데, 손님이 몰리면
살짝 당황하시는게 보였지만, 아주 친절하시다. 오래 하시면서 노하우가 쌓이시면 더 잘하실듯하다.
맛있고, 친절하니, 종종 가기 좋은 돈가스집이다.
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