크리호 일상저장소

라면을 먹다가... 갑자기 궁금해졌다. 대한민국 사람이 많이 먹는 라면은 무엇일까?

폭풍검색 후 #라면순위 #라면점유율 을 알아보았다.

10위 오뚜기 #진짬뽕 - 532억원

9위 팔도 #비빔면 - 606억원

8위 삼양 #불닭볶음면 - 753억원

7위 삼양 #삼양라면 - 828억원

6위 농심 #안성탕면 - 889억원

5위 농심 #육개장사발면 - 998억원

4위 농심 #너구리 - 1,103억원

3위 농심 #짜파게티 - 1,304억원

2위 오뚜기 #진라면 - 1,778억원

1위 농심 #신라면 - 3,204억원

와... 농심 점유율... 이거 실화냐? 알고는 있었지만 역시 라면은 농심...

10위까지의 순위로 전체적인 매출을 알 순 없지만, 10위까지의 순위만

가지고, 전체적으로 분석 해 보자면...

4위 #팔도 - 606억원 (1개)

여름에만 매출이 높은 비빔면 하나로 606억이라는건 상당히 높은 매출.

3위 #삼양 - 1,581억원 (2개)

한때 삼양라면으로 업계 1위까지 한적이 있지만, 지금은 예전의 명성이 사라졌다.

불닭볶음면으로 매니아층을 공략한게 먹혀서 지금의 순위라도 유지한거라 본다.

2위 #오뚜기 - 2,310억원 (2개)

농심 라면 따라쟁이로 불릴정도로, 농심의 라면 라인업과 비슷한 라인업이 많은데,

진라면-신라면, 오동통-너구리, 진짬뽕-오징어짬뽕 등등 유사라인업이 많은데,

이번에 진짬뽕 매출이 오징어짬뽕을 이겼다는것이 큰 성과라 볼수있다.

1위 #농심 - 7,498억원 (5개)

명실상부, 자타공인 라면업계 1위. 국내에서도 그렇지만, 농심은 해외에서의 매출은

훨씬 더 상상을 초월한다. 10위권 안에. 그것도 1위, 3위, 4위, 5위, 6위 상위권에서 5개.

20위까지 매긴 순위였다면, 10개가 넘었을거라 본다. 지금까지도 그랬듯. 앞으로도

뭔가 사건이 터지지많 않는다면, 업계 1위의 자리는 변함없을듯하다.

한마디로 농심이 어마어마한 사고만 치지 안는다면, 언제나 압도적 1위일것이다.

라면시장의 여름강자. 비빔면의 원톱 팔도에서 나온 비빔쫄면. 비빔소스하면 팔도가 맛있으니, 당연히 비빔쫄면도

맛있을거란 기대로 먹어보았다. 뭐 그냥 팔도 비빔면 소스에 쫄면을 넣어도 맛있을테니~

팔도비빔쫄면의 영양정보는 다음과 같다.

탄수화물 82g

단백질 9g

지방 13g

당류 14g

나트륨 1190mg

콜레스테롤 0mg

포화지방산 7g

트랜스지방 0g

내용물 130g

칼로리 480kcal

내용물은 면과 비빔스프소스

라면이 아니라 쫄면이기에 푹 끓여주는것이 좋다. 강한불에 최소 5분은 보글보글 끓여주자.

눈으로 봐도 확실히 라면과는 다른 면발의 쫄면.

맛은 일단 팔도비빔면 소스의 그것과 90%정도 같은 맛이다. 내가 둔해서인지는 모르겠지만, 어쩌면 완전히

똑같은 소스일지도 모른다. 뭐 상관없다. 맛있으니까. 확실히 쫄면은 라면과는 다르게 식감이 좋다. 탱글탱글한게

자꾸 더 땡기는 맛이랄까? 쫄면이니만큼, 확실하게 차갑게 해서 먹어야 제맛을 느낄수 있다. 아주 맛있다.

내 입맛에 85점!

여름에 매출이 급증하는 비빔라면 종류중. 단연 원탑. 나 개인적으로도 그렇고, 판매량도 그렇고, 비빔면시장에 여러 브랜드가

도전했지만, 그 누구도... 심지어 라면의 제왕 농심도, #팔도비빔면 을 이기지 못했다. 어김없이 여름이면, 집에서 꼭 한번씩은

먹게되는... 왼손으로 비비고 오른손으로 비비고~ 팔도비빔면.

팔도 비빔면의 영양정보는 다음과 같다.

탄수화물 80g

단백질 9g

지방 19g

당류 12g

나트륨 1090mg

콜레스테롤 0mg

포화지방산 9g

트랜스지방 0g

내용물 120g

칼로리 370kcal

내용물도 정말 간단하지 않은가. 이것이 대한민국 1등 비빔면의 심플함

얼마나 면을 차갑게 해 주는가가 맛을 결정한다. 최대한 차갑게 하자.

왼손으로 비비고~ 오른손으로 비비고~ 왼손으로 비비는 사진이 없어서 죄송합니다. 참고로 비빔면을 맛있게 먹는 나만의

비법은, 액상소스는 미리 비벼먹을 그릇에 덜어놓는다. 그리고 과일주스 두스푼정도와 섞은뒤 냉동실에 넣는다. 면 끓이고,

행구고, 물기빼는 5분정도, 넣어둔다. 차갑게 먹기위해서. 그리고 면에 물기를 뺼때 최대한 한방울도 없게 뺀다. 그러면 비빌때

원래대로면 좀 뻑뻑한데, 과일주스를 좀 섞었기 때문에, 괜찮다. 그리고 맛도 훨씬 깔끔해진다.

어떻게 하면 이렇게 맛없어보이게 사진을 찍을수 있는거냐...

내 입맛에 90점!