크리호 일상저장소

온라인에서 잘나가는 인스턴트떡볶이. 석관동떡볶이. 많은 종류가 있는데, 그중에서도 오늘은

석관동 이북식 기름 떡볶이를 먹어봤다.

기름떡볶이는 전에 동인시장에서 먹어보고 반했었는데, 뭔가 기름에 튀겨진듯한 떡볶이떡... 쉽게 설명하면

떡꼬치를 떡볶이처럼 먹은 느낌이랄까? 암튼 이런거 좋아하는 사람은 정해저있다. 바로 나 ㅋㅋ

조리법이 표기 되어 있지만... 위 처럼 조리하면 진짜 맛없다. 석관동 기름떡볶이를 두번 먹었는데, 한번은

조리법대로, 한번은 떡을 기름에 볶으면서 중간에 물과 소스를 넣어 먹어봤는데, 소스 자체가 떡볶이

소스보다는 양념치킨소스에 가깝기 때문에 떡도 살짝 좀 튀겨져야 맛있다.

내용물은 딱 두가지뿐. 떡과 소스. 다른 석관동 떡볶이에 있는 어묵이 빠져있다.

해동시킨 떡을 식용위에 살짤 볶아주자. 조리법대로 삶아버리면 기름떡볶이 본연의 맛을 느낄수가 없다.

어느정도 떡이 튀겨지면 소스 넣고, 너무 뻑뻑해진다 싶으면 그때마다 물 조금씩 넣자.

다른 건더기가 전혀 없으니, 파도 좀 넣고~ 송송송~

완성된 모습. 두가지 방법으로 조기해서 먹었는데, 물에 삶아서 먹어도 못먹을 정도는 아니지만,

기름떡볶이의 맛이 전혀 느껴지지 않는데, 기름에 살짝 볶아줘야. 심감도 살고, 또 소스도 양념치킨소스에

가깝기 때문에, 바삭한 식감이 훨씬 잘 어울린다. 떡볶이를 좋아하면서 뭔가 새로운 맛의 떡볶이를

느껴보고 싶다면 강력 추천. 아주 맛있다.

얼마전 핫딜로 샀던 석관동떡볶이. 치즈떡볶이와 국물떡볶이를 먹어보고, 이제서야 오리지널

매운맛을 먹어본다. 앞서 먹어본 석관동 시리즈 두가지가 다 아주 맛있었기 때문에, 오리지널도

기대하고 먹어본다.

조리법과 영양정보가 나와있는 뒷면. 딱히 볼건 없다.

조리법에는 물이 200 ~ 250cc넣으라고 되어있는데, 물은 무조건 적게 넣고 나중에 물 더 넣어서

간을 맞추는걸 추천한다. 그래야 떡에 양념이 골고루 남는다.

내용물 밀떡볶이, 부산어묵, 황금비율소스

얼어버린 떡은 찬물에 해동을 꼭 시켜주고 조리하자. 얼어버린 떡을 바로 조리하면 떡이

갈라질 수 가 있고, 찰기도 엄청 떨어진다.

오뎅은 얇고, 떡보다 더 쉽게 퍼져버리니 떡보다는 좀 늦게 넣자.

완성! 지난번 국물떡볶이나, 치즈떡볶이도 그랬지만, 석관동 떡볶이는 진짜 믿고 먹을 수 있는 맛이다.

간도 딱 적당하고, 매운맛도 딱 적당하다. 황금비율소스라는 이름이 과장이 아니다. ㅋ 떡볶이는 진짜

먹어도 먹어도 질리질 않는데, 석관동 떡볶이는 앞으로도 더 종종 먹게될것같다.

언제나 맛난 떡볶이라면 환장하는 난 어느날 인터넷에서 가격도 초 저렴하면서, 맛에대한 평가도 괜찮은 떡볶이를

알게되었다. 그 이름은 킹스떡볶이. 핫딜로 사게 되었는데, 어거저거 계산 해 보니 한 봉에 2,000원도 안되는

가격이었다. 일반 마트나 소매점에서는 판매되지 않고, 오로지 인터넷에서만 파는걸로 보였다. 후기들이 좋다보니

냅다 하다 사 보았다.

여러가지 맛을 주문했지만, 일단 내가 제일먼저 먹은것은 매콤짜장떡볶이. 분명 매콤이라고 써 있긴 하지만, 짜장이

매워봐야 얼마나 맵겠어. 애들하고 먹는다면 역시 짜장이다! 라고 생각하고 요놈 먼저 끓이기로 했다. 내용물은

초간단이다. 떡. 그리고 분말스프. 끝. 요즘은 보통 액상스프로 많이 나오는데, 요놈은 분말스프다.

인스턴트 떡볶이에서는 오랫만에 보는 분말스프. 뭐 액상이든 분말이든 상관 없다. 맛만 있으면 됨. 향은

농심 짜파게티 분말스프향이 났다.

건더기 스프가 없으니 집에있는 양배추와 파. 그리고 안버리고 가지고 있던 라면건더기스프를 좀 넣었다.

짜장떡볶이는 진짜 오랫만이라 향만 풍겨도 침이 꼴깍~ 조리법에는 물 300ml로 끓이라고 했는데, 개인적으로는

250ml만 넣는게 간이 딱 좋은듯 하다.

완성!

솔직한 맛은. 농심 사천짜파게티로 끓인 떡볶이 같은 맛이었다. 뭐 호불호가 있을수 있지만, 난 짜장라면중에는

농심 사천짜파게티를 가장 좋아한다. 즉. 아주 맛있다는 뜻이다. 아이들이랑 먹느라 속도를 맞추느라 천천히

먹었는데, 다 식었을때에도 떡이 상당히 야들야들한게 아주 좋았다. 난 맛있어서 밥까지 비벼먹고 배 빵빵 상태에서

내일부터는 다이어트를 시작하겠다 마음 먹었다. ㅠㅠ